Обеденный пибимпап · веган
Пибимпап нунгэ-сынма
₩18,000
Пибимпап на соевом соусе с нунгэ-сынма, чвинамуль, корнем колокольчика и грибами. ₩18 000. Только обед. Траву называют «говядиной гор», но в этой миске нет мяса.
Смотреть в менюВеган-гид по Insa Dodam
Растительные корейские блюда рядом с Инсадоном и станцией Ангук
Insa Dodam — не веган-only ресторан. Это корейский ресторан в ханоке; та же кухня готовит пулькоги и осьминога. Три блюда ниже указаны без мяса в печатном меню. Если нужна строгая веганская еда, спросите персонал, как их готовят.
Пибимпап с кочхуджаном и соевым соусом можно заказать с мягким тофу вместо жареного кимчи. Суп из тофу и грибов тоже веганский. Пибимпап только в обед (11:00–15:00, последний заказ 14:00).
Чжон · веган
Минари-чжон
₩16,000
Хрустящий чжон из водяного сельдерея, лука и перца Чхонъян. ₩16 000. Обед и ужин. Часто заказывают с макколи.
Смотреть в меню
На пару · веган
Овощи с тофу на пару
₩13,000
Тофу и овощи на пару. ₩13 000. Обед и ужин. Овощи на пару с грудинкой (₩20 000) содержат мясо и не веганские.
Смотреть в менюДругие замечания
Суп из тофу и грибов (₩15 000) тоже веганский. Безлимитный макколи в будний обед сейчас действует, но состав зависит от бутылки — спросите в ресторане. Wi-Fi нет.
FAQ для веган-гостей
Insa Dodam — веганский ресторан?
Нет. Это корейский ресторан в ханоке. Есть блюда, которые могут заказать веган-гости; та же кухня готовит мясо и морепродукты.
Можно ли сделать базовый пибимпап веганским?
Попросите заменить жареное кимчи мягким тофу в пибимпапе с кочхуджаном или соевым соусом. Пибимпап нунгэ-сынма веганский как есть. Пибимпап только в обед.
Есть ли веганские блюда вечером?
Да. Минари-чжон, овощи с тофу на пару и суп из тофу и грибов подают вечером. Пибимпап нунгэ-сынма только в обед.
Макколи веганский?
Состав отличается у разных бутылок. Безлимитный макколи в будний обед сейчас действует; эта страница не утверждает, что каждая бутылка веганская. Спросите в ресторане.