
Пибимпап нунгэ-сынма
₩18,000눈개승마 비빔밥 (간장)
Нунгэ-сынма — «говядина гор» — с чвинамуль, корнем колокольчика и грибами, соевый соус. Веган. Только обед.

Корейский ресторан · ханок в Инсадоне
Инса Додам на Insadong 16-gil, рядом со станцией Ангук, выход 6. На обед — пибимпап с намуль; вечером — хрустящее бульгоги в стиле Эонъян, острый осьминог и минари-чжон с макколли.
A hanok Korean restaurant a short walk from Anguk Station. Bibimbap at lunch; shared tables and makgeolli in the evening.
От обеденного пибимпапа до вечернего стола — тарелки, которые гости заказывают чаще всего.

눈개승마 비빔밥 (간장)
Нунгэ-сынма — «говядина гор» — с чвинамуль, корнем колокольчика и грибами, соевый соус. Веган. Только обед.

언양식 바싹 불고기 (2인)
Тонкая говядина, хрустящая по-оныянски, в соевом маринаде. Первое место на конкурсе рецептов персонала.

미나리전
Хрустящий чон из водяного сельдерея, лука и перца Чхонъян. Веган. Самый заказываемый чон.
Пибимпап с кочхуджаном или соевым соусом и шестью видами пареного намуль. Пибимпап нунгэ-сынма — веганский. Пибимпап только на обед (11:00–15:00, последний заказ 14:00).
Традиционный дом, отремонтированный, а не построенный заново. Отдельные комнаты для свиданий, семей и небольших встреч.
От Couple Set до Tired Workers Set (6+). Удобно для свидания у Ангука или группового ужина после Кванхвамуна.
Выйдите из выхода 6 линии 3, спуститесь по культурной улице Инсадона — мы у входа на Insadong 16-gil. Рядом Кванхвамун, Чонно 3-га и Чонгак.
Здание — отремонтированный ханок, поэтому места разделены по комнатам. Свидания, семейные обеды и небольшие ужины здесь уместны. Wi-Fi нет. Разговаривайте друг с другом. Представьте, что сейчас 1995 год.
Посмотреть пространство→
Базовые миски — пибимпап с кочхуджаном или соевым соусом (₩12,000). В центре намуль, поэтому блюдо работает без мяса. Веганам: попросите мягкий тофу вместо жареного кимчи. Поднимитесь до нунгэ-сынма или хрустящего говяжьего бульгоги-пибимпапа.
Двое: Couple Set. Трое: Мушкетёры. Четверо: Happy Set. Минари-чжон и бульгоги Эонъян хорошо идут с макколли. Закажите две бутылки сразу — нальём в кувшин хангари.
“We ordered minari-jeon and kimchi-jjim before the kids arrived. The minari-jeon is the signature here — still crisp later, with a clear water-parsley scent. Kimchi-jjim was seasoned just right. We ate it with tofu like dubu-kimchi, and the makgeolli went down easily.
“Recommended when you want a clean, careful Korean meal in Insadong. The hanok mood is good and the food came out one dish at a time with care. Not heavy or overly spicy. Fine for an Insadong date, a family meal, or a small gathering.
“We ordered Eonyang bulgogi. It was not too salty. The mild miyeok-guk sat well with the meat. Makgeolli with it was even better.
“We came a little early and sat without a wait. Staff were kind. Minari-jeon, spicy octopus, and makgeolli work very well together.
“We came to Anguk for Jogyesa and looked for Korean food nearby. It is close to Exit 6. Staff were kind. Gochujang bibimbap and nungae-seungma bibimbap were not salty and tasted good. Recommended if you want Korean food in Insadong.
“Bibimbap with stone-pot pork galbi-jjim made a full meal. The bowl had plenty of bean sprouts and namul, and the sauce was not aggressive. The galbi was soft, and the slightly sweet seasoning worked with the noodles too.
5-1 Insadong 16-gil, Jongno-gu, Сеул
서울 종로구 인사동16길 5-1
5-1 Insadong 16-gil, Jongno-gu, Seoul
Около 2 минут пешком от станции Ангук, выход 6, в сторону культурной улицы Инсадона