Bulgogi garing Eonyang (untuk 2)
₩32,000언양식 바싹 불고기 (2인)
Daging sapi tipis dipanggang garing gaya Eonyang, bumbu kecap. Juara 1 kontes resep staf.
Andalan
Minari-jeon (panekuk seledri air)
미나리전
Jeon renyah dari seledri air, bawang, dan cabai Cheongyang. Vegan. Jeon paling sering dipesan.
₩16,000
AndalanPopulerVegetarianCocok dengan makgeolli
Mengapa hidangan ini
Seledri air, bawang, dan cabai Cheongyang, digoreng garing. Vegan. ₩16.000. Ditandai BEST di menu masakan, ada di setiap meja set. Disertai gunting.
Cocok dengan
Makgeolli Paju Unjeong
₩10,000파주 운정 막걸리
Pemenang kategori makgeolli 2024 dan 2025. Tanpa aditif, beras dekat DMZ. Karbonasi lembut, manis halus.
Makgeolli Golmok apel Yesan
₩10,000골목막걸리 예산사과
Beras Yesan 100% dan air jernih Danau Yedangho. Aroma apel segar, lembut di mulut.
FAQ
Apakah minari-jeon vegan?
Ya. Tanpa telur, tanpa seafood. Seledri air, bawang, cabai, adonan.
Minum apa dengannya?
Makgeolli. Seonho jika tidak ingin manis, Unjeong jika ingin.
Cicipi di Insa Dodam
Jeon renyah dari seledri air, bawang, dan cabai Cheongyang. Vegan. Jeon paling sering dipesan.
Hidangan lain
Gurita tumis — kecil (untuk 2)
₩28,000낙지볶음 (소, 2인)
Gurita tumis api besar dengan gochugaru. Mangkuk bibimbap jika diminta. Mi terpisah.
Gurita tumis — sedang (untuk 3)
₩39,000낙지볶음 (중, 3인)
Porsi sedang gurita pedas untuk tiga. Mi terpisah.