Bulgogi crujiente de Eonyang (para 2)
₩32,000언양식 바싹 불고기 (2인)
Ternera fina a la parrilla crujiente al estilo Eonyang, marinada en soja. Primer premio del concurso de recetas del equipo.
Estrella
Jeon de minari (perejil de agua)
미나리전
Jeon crujiente de perejil de agua, cebolla y chile Cheongyang. Vegano. El jeon más pedido.
₩16,000
EstrellaPopularVegetarianoVa con makgeolli
Por qué este plato
Berro de agua, cebolla y chile Cheongyang, fritos crujientes. Vegano. ₩16.000. Marcado BEST en la carta de cocina y en cada mesa de set. Trae tijeras.
Combina bien con
Makgeolli Paju Unjeong
₩10,000파주 운정 막걸리
Ganador de makgeolli 2024 y 2025. Sin aditivos, arroz cerca de la DMZ. Carbónico suave, dulzor ligero.
Makgeolli Golmok manzana Yesan
₩10,000골목막걸리 예산사과
Arroz Yesan 100 % y agua clara del lago Yedangho. Aroma a manzana, paladar suave.
Preguntas frecuentes
¿El minari-jeon es vegano?
Sí. Sin huevo ni marisco. Berro de agua, cebolla, chile, rebozado.
¿Con qué se bebe?
Makgeolli. Seonho si no quiere dulzor, Unjeong si sí.
Pruébelo en Insa Dodam
Jeon crujiente de perejil de agua, cebolla y chile Cheongyang. Vegano. El jeon más pedido.
Otros platos
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₩28,000낙지볶음 (소, 2인)
Pulpo a fuego fuerte con gochugaru. Cuenco de bibimbap a petición. Fideos aparte.
Pulpo salteado — mediano (para 3)
₩39,000낙지볶음 (중, 3인)
Ración mediana de pulpo picante para tres. Fideos aparte.