
Nungae-seungma-Bibimbap
₩18,000눈개승마 비빔밥 (간장)
Ziegenbart-Kraut (nungae-seungma), „Rind des Berges“, mit Chwinamul, Glockenblumenwurzel und Pilzen in Sojasauce. Vegan. Nur mittags.

Koreanisches Restaurant · Insadong-Hanok
Insa Dodam liegt an der Insadong 16-gil, nahe Anguk Station Ausgang 6. Namul-Bibimbap zum Mittag; knuspriges Eonyang-Bulgogi, scharfer Krake und Minari-jeon mit Makgeolli am Abend.
A hanok Korean restaurant a short walk from Anguk Station. Bibimbap at lunch; shared tables and makgeolli in the evening.
Vom Mittags-Bibimbap bis zum Abendtisch — die Teller, die Gäste am häufigsten bestellen.

눈개승마 비빔밥 (간장)
Ziegenbart-Kraut (nungae-seungma), „Rind des Berges“, mit Chwinamul, Glockenblumenwurzel und Pilzen in Sojasauce. Vegan. Nur mittags.

언양식 바싹 불고기 (2인)
Dünne Rinderscheiben, knusprig nach Eonyang-Art in Sojasauce. Erster Platz im Mitarbeiter-Rezeptwettbewerb.

미나리전
Knuspriger Jeon aus Wassersellerie, Zwiebel und Cheongyang-Chili. Vegan. Unser meistbestellter Jeon.
Gochujang- oder Soja-Bibimbap mit sechs gedämpften Namul. Nungae-seungma-Bibimbap ist vegan. Bibimbap nur mittags (11:00–15:00, letzte Bestellung 14:00).
Ein traditionelles Haus, repariert statt neu gebaut. Getrennte Zimmer für Dates, Familien und kleine Runden.
Vom Couple Set bis zum Tired-Workers-Set (6+). Gut für ein Date nahe Anguk oder ein Gruppendinner nach Gwanghwamun.
Ausgang 6 der Linie 3, die Insadong-Kulturstraße hinunter: Wir stehen an der Mündung der Insadong 16-gil. Nahe Gwanghwamun, Jongno 3-ga und Jonggak.
Das Gebäude ist ein renoviertes Hanok, die Plätze teilen sich in Zimmer. Dates, Familienessen und kleine Gruppendinner passen. Es gibt kein WLAN. Reden Sie miteinander. Tun Sie so, als wäre es 1995.
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Die Grundschalen sind Gochujang- oder Soja-Bibimbap (₩12,000). Namul stehen im Mittelpunkt, deshalb geht es ohne Fleisch. Vegan: weichen Tofu statt gebratenem Kimchi. Steigern Sie auf Nungae-seungma oder knuspriges Rinder-Bulgogi-Bibimbap.
Zwei Personen: Couple Set. Drei: Musketiere. Vier: Happy Set. Minari-jeon und Eonyang-Bulgogi passen zu Makgeolli. Zwei Flaschen auf einmal, und wir gießen sie in einen Hangari-Krug.
“We ordered minari-jeon and kimchi-jjim before the kids arrived. The minari-jeon is the signature here — still crisp later, with a clear water-parsley scent. Kimchi-jjim was seasoned just right. We ate it with tofu like dubu-kimchi, and the makgeolli went down easily.
“Recommended when you want a clean, careful Korean meal in Insadong. The hanok mood is good and the food came out one dish at a time with care. Not heavy or overly spicy. Fine for an Insadong date, a family meal, or a small gathering.
“We ordered Eonyang bulgogi. It was not too salty. The mild miyeok-guk sat well with the meat. Makgeolli with it was even better.
“We came a little early and sat without a wait. Staff were kind. Minari-jeon, spicy octopus, and makgeolli work very well together.
“We came to Anguk for Jogyesa and looked for Korean food nearby. It is close to Exit 6. Staff were kind. Gochujang bibimbap and nungae-seungma bibimbap were not salty and tasted good. Recommended if you want Korean food in Insadong.
“Bibimbap with stone-pot pork galbi-jjim made a full meal. The bowl had plenty of bean sprouts and namul, and the sauce was not aggressive. The galbi was soft, and the slightly sweet seasoning worked with the noodles too.
5-1 Insadong 16-gil, Jongno-gu, Seoul
서울 종로구 인사동16길 5-1
5-1 Insadong 16-gil, Jongno-gu, Seoul
Etwa 2 Minuten zu Fuß von Anguk Station Ausgang 6 Richtung Insadong-Kulturstraße