彦陽風パリパリプルコギ（2名）
₩32,000언양식 바싹 불고기 (2인)
彦陽流にパリパリに焼いた薄切り牛肉。醤油漬けで肉の味と甘辛い味を両立。全スタッフレシピ大会1位。
この料理が特別な理由
セリ・玉ねぎ・青陽唐辛子をカリッと焼くジョン。ヴィーガン。16,000ウォン。料理メニューにBESTとあり、すべての膳に入ります。ハサミがつきます。
よく合うもの
坡州雲井マッコリ
₩10,000파주 운정 막걸리
2024–2025酒類大賞マッコリ部門2年連続。DMZ近くの米で無添加。柔らかな炭酸とほのかな甘み。
ゴルモクマッコリ礼山リンゴ
₩10,000골목막걸리 예산사과
礼山平野の米100％と礼唐湖の水。リンゴの香りがはっきり、口当たりは柔らかい。
よくある質問
ミナリジョンはヴィーガンですか？
はい。卵衣も海鮮も使いません。セリ、玉ねぎ、唐辛子、衣です。
何と飲みますか？
マッコリです。甘くなければ選好、甘みが欲しければ雲井です。
ほかの料理
タコ炒め（小・2名）
₩28,000낙지볶음 (소, 2인)
唐辛子粉の辛味噌で強火炒め。ビビンバ器はご要望で。素麺は別。
タコ炒め（中・3名）
₩39,000낙지볶음 (중, 3인)
タコ炒め中サイズ、3名向け。素麺は別。